Družstevní kavárna ROH je v provozu od května roku 2014. Je to kolektivní projekt deseti lidí, z nichž osm jsou členové Strany zelených. Veřejnosti je otevřena od čtvrtka do neděle. Pondělky, úterky a středy jsou vyhrazeny pro různé aktivity, jako jsou schůze nebo veřejné debaty, prostor je také pronajímán neziskovými organizacemi. Na počátku stála snaha uvést do praxe ideje, které jsou Zelenými propagovány, a to nejen nabízeným sortimentem a výběrem témat diskuzí, ale také zvolenou organizační strukturou. Snahou kavárny je nabízet sortiment, který je co nejvíce v souladu se sociálně - ekologickými hodnotami. Dodavatelé jsou vybíráni lokálně, jsou to často drobní farmáři nebo menší podniky ze středních Čech. Tím, že zisk není prvotním cílem, je zde úsilí udržet nízké ceny. Kavárna funguje v pronajatých prostorách, je finančně soběstačná a případný zisk je investován do jejího dalšího rozvoje.
Na základě rozhovoru ze dne: 19.12.2014